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快乐素食:7种消炎食物
时间:2015-11-28  来源:中国佛教网  作者:

1、首先,吃蔬菜

  我们所吃的食物中,蔬菜占的比例应该最高。畅销书作家克里斯·卡尔建议我们就餐前,应该自动将盘子的一半盛满蔬菜。蔬菜中充满了抗发炎和抗氧化物质。蔬菜的选择包括羽衣甘蓝,菠菜,菜花,胡萝卜,甜菜和海菜都是最终的天然补救措施帮助您的身体愈合。每天保持吃至少四到五份的蔬菜,可生吃,慢煮,轻煨和蒸。不要油炸,烘烤或烧烤。将它们添加到每一餐中时,可给自己一些奖励积分。连早餐都可以吃蔬菜:菠菜和草莓冰沙!

  2、水果

  水果很好,但须吃那些天然糖分最少的品种,如草莓,覆盆子,蓝莓,粉红葡萄柚等。中西医结合医学大师,畅销书作家博士安德鲁韦尔建议减少你少吃高糖的热带水果,而采用有机,季节性,或冷冻的,多种多样颜色的水果,品尝彩虹(不,我们并不指彩虹糖)。

  3、omega-3脂肪酸和健康脂肪

  每天从下列食物中吃五到七份omega-3脂肪酸和健康脂肪。这些食物包括坚果和坚果油,亚麻,嘉种子,和特级初榨橄榄油。再吃一些来自海洋的如藻类和浮游植物作为补品或营养品。

  4、香料是天然的抗发炎剂

  在您的餐点中,每餐大可慷慨添加香料。姜黄,生姜,红辣椒和大蒜(受戒弟子可别吃最后一种)。

  5、绿茶

  绿茶可谓一绝妙的抗炎斗士,因为它含有丰富的儿茶素。儿茶素是抗氧化的化合物,能减轻炎症。请一定要仔细买高品质和有机的品种。仔细看清煮泡指示。轻酌慢饮吧!

  6、素食主义者都知道B12

  老成的素食主义者都知道B12的重要性。但简单地说,额外的补充有助于填补差距。这样您可以在改正饮食之前也不缺乏营养。请确保您每日的维生素包括维生素C,维生素E,和混合类胡萝卜素。

  7、健康的甜食

  健康的甜食,如黑巧克力,须谨慎选择。假如70%以上的成分是可可,那这种巧克力就能提供抗氧化的好处。您没有看错:吃巧克力改善健康。

  不幸的是,光成为素食主义者并不授予您终身炎症免疫。您如果不小心,吃不对食物还会让您的人生航船在糖尿病岛撞船。但是要预防慢性疾病,光管好您的盘子还不够。您整个的生活方式都必须在考虑范围。无论您如何改变饮食,如果不降低压力,让您的生活中留有有益健康的空间,您也走不了太远。卡尔让按摩成为她每周的例行公事,以确保自己处在最良好状态。她还强调以灵性修行来促进情绪健康。“在您的生活中创造空间也会减少炎症,”她断言。我们真是太同意不过了。毕竟,谁不喜欢每周在放松的按摩后,再吃上一大盘美丽的蔬菜和水果呢?


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